Ev hediyesi olarak gelen Borcam’ın kutusundan almıştım ben de tarifi. Bir heves, ilk bayram, misafirlere ikram ederiz, Emre de sever diye yapayım dedim. Aldım yufkacıdan kadayıfları, uÄŸraÅŸtım karıştırdım, didikledim. Ben de yemek konusunda pek yetenekli ve meraklı olmadığımdan, tarife (bakmadan yapamam zaten) hastalıklı bir özen gösteririm. Seksen kere yaptığım ÅŸeylerde bile yine tarife bakarım ve bir sürü kaşık, bardak kirletirim. Göz kararı filan mümkün deÄŸil. Neyse fazla uzatmayayım, tarifte 1/2 limon suyu yazıyordu, ben de güzelce sıktım ve ekledim. PiÅŸti, ÅŸerbet filan tamam, koydum tezgahın üstüne, görünüş gayet iyi.. Emre’ye verdim, annemler geldi, uÄŸrayan arkadaÅŸlar hep yediler. Herkes eline saÄŸlık diyor ama kimse bir parça daha istemiyor! Sonra kim söyledi hatırlamıyorum, “Biraz ekÅŸi gibi sanki..” dediler. Ben tatlı sevmem pek. Pek deÄŸil hiç sevmem. Tadına bakmak için bile bir lokmacık yemediÄŸim için fark etmemiÅŸtim ne kadar ekÅŸi olduÄŸunu. Sonradan öğrendim ‘biraz’ yani sadece birkaç damla limon sıkmak gerektiÄŸini.

"Olsun, böyle daha hafif olmuş." diyen nazik bir eşin ve kibar arkadaşların varsa sorun değil, ikinci denemenin gayet başarılı olmaması için hiçbir sebep yok. Kolay gelsin:)

Yahu, siz bir klüp çatısı altında birleşip, hain tarif vericilere karşı savaş verseniz ne iyi olur... Turan, bir ara geldiğinde önceden haber ver de, sana benim "pek bir özel" örgü tatlımdan yapayım, gerçi son yapışımın üzerinden 5 sene geçti ama, bakalım... 8)

cok güldüm ben burda onu yazayim dedim bi de mutlaka bi güllac tarifi ve nasil oldugunu ben yapmadan önce senden duymak istiyorum :)

Evet, nazik bir eşin çok şeyi çekilebilir hale getirdiği eminim doğrudur. Biz yine de 'Birazdan Anlamayan Tatlı Meraklıları' sendikasını kuralım isterseniz.

Güllaç da gelecek, az sabredin; daha kadayıfı bitiremedik...